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볶은곡식과건강Q&A

현미떡 구울때

안녕하세요~

1. 현미떡구울때 바싹 구워서 드시는 

동영상을 보았습니다. 약간 탄곳도 있고 

오히려 그런게(약간탄것)좋은거라고...

본거 같거든요...탄거먹어도 되나요?

어느정도 굽는게 좋은지 알려주셔요


2. 쇠비름을 데쳐서 먹으면 수은이 날아간다던데...

  쇠비름을 어떻게 먹으면되는지 궁금합니다ㅡ

  즙도 팔긴하더라구요...


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등록자

손주영

등록일
2014-10-13 23:08
조회
13,024

[RE] 현미떡 구울때


프라이팬 온도 250도 정도에서 뒤잡어 가면서 구우면 겉은 노릇 노릇하며 안은 부드럽습니다.

아침에 구울거면 저녁에 미리 냉동에서 내어놓으면 됩니다.

타도 건강에는 이상이 없지만 신경써서 잘 구워드시면 좋겠습니다.

혹 낮에 드실거면 아침에 구운떡을 랩이나 호일에 싸서 가져가면 낮에도 부드럽고 식감이 좋습니다.

쇠비름속의 수은은 염소, 산소, 황과결합된 무기수은이므로 축적되지 않으면서 염증을 치료하는 효과가 있습니다.
지금부터는 말린것을 끓여서 소금을 조금타서 차처럼 따뜻하게 드시면 좋습니다.
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안녕하세요~

1. 현미떡구울때 바싹 구워서 드시는 

동영상을 보았습니다. 약간 탄곳도 있고 

오히려 그런게(약간탄것)좋은거라고...

본거 같거든요...탄거먹어도 되나요?

어느정도 굽는게 좋은지 알려주셔요


2. 쇠비름을 데쳐서 먹으면 수은이 날아간다던데...

  쇠비름을 어떻게 먹으면되는지 궁금합니다ㅡ

  즙도 팔긴하더라구요...


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관리자

등록일
2014-10-16 19:37
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12,967
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