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굳는 기름을 저밀도 지방 굳지않는 기름을 고밀도 지방이라고 합니다.
집에서 짠 들기름 참기름이 가장 좋다고 생각합니다.
지방, 탄수화물, 단백질은 서로 교류하기 때문에 반드시 지방을 섭취하지 않아도 곡식속의 지방으로도 충분합니다. 약과 독의 경계는 양입니다.
좋은 식물성 기름도 많이 먹으면 안되겠지요?
지나치면 모자람만 못합니다.
실천하다보시면 몸이 말하는 음성을 듣게 됩니다.
건강하세요.
=========== 원래글 ============
1.식물성 기름은 다 좋은가요?
2.유전자가 조작된 콩으로 만든 콩기름은 당연히 몸에 안좋은 것으로 알고 있습니다.
그렇다면 해바리기씨유/포도씨유/올리브유/참기름/들기름은 몸에 다 이로운가요?
3.지방은 탄수화물,단백질,지방,미네랄,비타민과 함께 5대 영양소중의 하나인데요.....,식물성 지방 섭취는 어느정도로 해주어야 하나요?
4.식물성 지방에도 오메가3/6/9 등이 있다고 하던데 특히 오메가3가 몸에 좋다고 하던데 오메가 3/6/9를 각각 어떤종류의 기름으로 어떤 비율로 어떻게 요리해서 섭취하면 좋을까요?