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현미떡 구워 먹을 때

현미떡 구워먹을 때

왜 그냥 맨후라이팬에 구워먹으라고 하나요?

카놀라유같은 식물성 기름을 두르고 구워먹으면 맛도 좋고

그러던데요.....

식물성 지방도 몸에 해롭나요?

몸이 마른 사람은 지방을 섭취해야 하지 않나요?

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등록자

남OO

등록일
2014-01-17 15:18
조회
17,670

[RE] 현미떡 구워 먹을 때

저희는 보편적인 방법으로 그냥 맨 후라이팬이나 오븐에 구워 드시면 더 좋다고 말씀 드리는 것이고 개인의 상황에 따라 응용하시면 됩니다. 떡으로 떡국 끓여 드셔도 되고 어떤 분은 잘라서 면처럼 만들어 끓여 드시기도 하고 어떤 분들은 떡강정을 만들어 드시기도 합니다. 그러나 가장 이상적이고 보편적인 방법은 구워 드시는 것입니다.

기름은 볶아서 짜낸 들름기이나  참기름이 산화되지 않도록 관리만 잘하시면 미네랄이 풍부하고 좋으니  부침요리에 섞어서 사용하시면 좋습니다.


등록자

설성옥

등록일
2014-01-20 10:31
조회
17,641