생야채와 생과일 먹는법에 관하여 궁금해서 질문드려요~

생야채는 익히거나 말려서 먹으면 소화가 더 잘된다고 하셨는데요~

과일도 익혀먹거나 말린과일을 먹으면 소화하기 좋은건가요?

또 요새 휴롬같은 원액기가 인기인데.. 야채나 과일을 즙을 내서 먹으면 소화하기가 좋은가요?