채소처럼 질소가 많지않기때문에 큰 문제가 없습니다.  

적당량아란 말이 애매하지만 본인의 경험에 맞추어 소화가 잘되는 한도 내에서 드세요.


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안녕하세요^^

버섯들도 식이섬유가 많다고 알고있는데요, 생채소처럼 생으로 안먹고 데치거나 볶거나 익혀먹으면 되는지요? 

좋다고들해서 버섯을 좀 많이 먹었는데 소화가 잘 안되던데요, 버섯도 볶은곡식과 떡에 소량만 먹으면 좋은건지요? 아니면 생채소처럼 안먹는게 좋은건가요? 버섯에대한 언급이 없으셨던것 같아 궁금해서 질문드려봅니다. 답변 주셔요.~