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현미영양떡 굽는 법

1.냉동되어 있는 떡을 미리 하루 전에 냉장고에 넣어 둔다

2.절편을 약2cm전후로 자른다

3.밑이 평평한 소형 원형의 후라이팬을 전기난로 위에 올려놓는다

4.전기난로를 온도조절기 1 에서 부터 시작한다

5.어느정도 달구어지면 4면을 골고루 굽는다

6.그렇게 해서 4면이 누르스름하게 구워지고 부풀어 오르면 조절기를 끄고 먹는다

* 참고로 전기난로는 열판이 빨리 식지 않아서 떡을 구워먹는데는 안성맞춤입니다

 

 

 

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등록자

남수곤

등록일
2014-04-06 11:23
조회
6,277

댓글 2

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남수곤
2014-04-11 13:44
1.냉동되어 있는 떡을 미리 하루 전에 냉장고 속에 넣어 둔다 -그렇게 해야 냉동되어 있는 떡이 잘 떨어집니다
2.절편을 약 5mm 로 자른다
3.가스 중간 불에 놓고 굽다가 밑면이 노르스름해지면 뒤집고 가스불을 약으로 줄인다
4.양쪽이 다 구워지면 불을 끈다
5.맛있게 먹는다
로 수정합니다
관리자
2014-04-10 12:17
떡을 처음 접하시는 분들께 도움이 많이 되겠네요^^
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