콩, 발아밀, 그외볶으곡식 가루를 따로 반죽하여 현미쌀로 만드는데

유튜브에 동영상이 있습니다. 말로 어떻게 다 표현하기가 어렵습니다.

집에서는 할 수가 없고 방아간에 가야 합니다.

동영상을 참조해 보시면 도움이 됩니다.

=========== 원래글 ============

홍영선 원장님, 원장님의 말씀을 실천하는 중년입니다. 

볶은곡식은 유튜브를 보면서 만들었는데(홍원장님 보다야 못하지만)

떡을 만들려니 감이 잡히지를 않네요.

떡만드는 방법을 답변 주시면 고맙겠읍니다.

볶은곡식 가루를 5분의 1 정도 준비하여 따로 숙성하였다가 불린쌀과 같이쪄서 떡을 만듭니다.

동영상을 찾아보시기 바랍니다.

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홍영선 원장님, 원장님의 말씀을 실천하는 중년입니다. 

볶은곡식은 유튜브를 보면서 만들었는데(홍원장님 보다야 못하지만)

떡을 만들려니 감이 잡히지를 않네요.

떡만드는 방법을 답변 주시면 고맙겠읍니다.